Hãy bổ sung vào thực đơn nhà bạn bằng món thịt heo cuộn đậu bắp vừa ngon, vừa đầy đủ chất vì có cả thịt và rau củ này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo 240 Gr

• Đậu bắp 4 Trái

• Cà rốt 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Bột mì 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt ¹/₂ Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo rửa thật sạch, cắt làm 4 lát, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu rồi trải ra khay.

2

Đậu bắp rửa thật sạch, cắt bỏ đầu rồi luộc chín. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt dạng que dày khoảng 0,5 cm, có chiều dài bằng bề ngang miếng thịt heo, đem luộc sơ cà rốt cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Trải miếng thịt lên thớt, xếp vài miếng cà rốt lên trước. Tiếp theo, xếp đậu bắp lên, thêm vài miếng cà rốt lên trên rồi cuộn miếng thịt lại cho chặt tay, làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu thì lăn từng cuộn thịt qua bột mì.

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho các cuộn thịt vào chiên vàng đều các mặt thì tắt lửa.

3

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt và các loại rau tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)